Óscar Torres es un diseñador gráfico recién graduado en Elisava, os dejo su CV porque me parece interesante la infografía en la que muestra su experiencia y conocimientos.

Nos enseña su proyecto de final de curso, un fancine sobre curiosidades gastronómicas algunas muy al estilo de Gastronomía Insólita Óscar nos cuenta sobre su proyecto:

Ñam es un fanzine que trata la comida desde un punto de vista alternativo. Consta de tres apartados; El primero es "Ñam,Ñam,Ñam", viajeros gastronómicos relatan los platos más curiosos de diversas culturas. En "Cocina con ñam" encontramos dos recetas que podemos intentar hacer en casa, no aptas para estómagos sensibles. Por último en "I can´t believe it" Se narran dos artículos que giran en relación al mundo gastronómico que no dejarán indiferente a nadie.

En cada número acompaña un pequeño librito que habla sobre un tema concreto dependiendo del número. En este caso, el "Ñam Snack" del mes habla sobre platos hechos con sangre. De ahí su título "Vampiros en el mundo". Sorprende la diversidad de usos que se le da a este ingrediente dependiendo de la cultura en la que nos encontremos.

De momento no se ha planteado seguir con el fancine más allá de este primer número, pero yo lo veo una gran idea que podría funcionar y de la que sería muy fan :). Es muy atractivo el contraste que se crea con los colores negro, rojo, blanco y combinado fotografías en blanco y negro e ilustraciones vectoriales. Os dejo un enlace a issuu.

Hace algún tiempo hablamos de la gastronomía ilustrada de EE.UU un proyecto de John Holcomb donde hasta los platos tenían la forma del estado al que representaban.


Kelly Pratt es una directora de arte de Chicago y ha hecho algo parecido, pero con su comida preferida, los sandwiches, y ha llamado a su proyecto "Stately Sandwiches" pretende hacer uno de estos bocadillos por estado, de momento lleva 11, para ello investiga en internet y tiendas de gourmet cuales son los productos típicos de la zona, para que el sandwich sea lo más representativo posible.

En su web y página de facebook podemos ver los "duros momentos" que pasa elaborando y comiendo estos bocadillos con deliciosos ingredientes y unos cuantos amigos que se apuntan para ayudar ;).


Vía: Mis gafas de pasta ya no están de moda

John Holcomb es un ilustrador de Kansas, que ha creado una serie de ilustraciones " The United Plates" en ella plasma los ingredientes y los platos típicos de cada estado americano.

Además, si os fijáis, tiene el detalle de que cada plato, tiene la forma del estado al que representa.

Interesantes trabajo para aprender sobre la "sana" gastronomía americana, podéis ver el resto de sus ilustraciones en su tienda,también se pueden comprar de 30$.

Vía: The Donut Project